Die Burg wurde 1160 gegründet und umfasste das ummauerte Dorf, den Hof und das Militärhaus sowie das Oratorium der Ritter im Kreisverkehr, der Charola, das 1190 fertiggestellt wurde.
Im Jahr 1420 verwandelte Infante D. Henrique, der Seefahrer, das Militärhaus mit der Burg, die damals Sitz des Christusordens war, in ein Kloster für den Zweig der kontemplativen Ordensleute, den er in den Christusorden einführte.
Zu Beginn des 16. Jahrhunderts erweiterte König Manuel I. die Templer-Rotunde nach Westen mit einem Neubau außerhalb der Mauern, der einen dekorativen Diskurs einleitete, der die portugiesischen maritimen Entdeckungen, die Mystik des Ordens Christi, feierte.
Die Burg von Almourol, die sich auf einer Insel mitten im Tejo befindet, erinnert an die Zeit der Rückeroberung des Territoriums. Seine Geschichte erinnert an die Reconquista des Territoriums im Mittelalter. Als die Christen 1129 hier ankamen, existierte die Burg bereits unter dem Namen Almorolan, nachdem sie unter den Befehlen von Gualdim Pais in die Ländereien der Templer aufgenommen worden war.
Laut einer Inschrift am Eingang gehen die Umbauarbeiten auf das Jahr 1171 zurück. Quinta da Cardiga gehörte den Tempelrittern und dem Orden Christi. Das schöne Gebäude bewahrt ein manuelinisches Portal und Kacheln aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Neben dem großen Haus befinden sich die ehemaligen Wohnungen der Landarbeiter.
